Syrien
Baklawa & nids pistache
Le croustillant des feuilles de filo et des cheveux d’ange, garnis de pistache et parfumés à la fleur d’oranger.
Plateaux de fête · Marseille 13002
Le plateau de pâtisseries pour des fiançailles à Marseille
Pour des fiançailles, YASMÎN monte des plateaux de pâtisseries syriennes et algériennes — baklawa pistache, maamoul, nids et sablés fondants — dressés sur laiton martelé et rehaussés de fleurs de jasmin et de pétales de rose.
Tout se prépare à la maison, au 60 rue de la République, entre le Vieux-Port et la Joliette.
Sur mesure
Un plateau composé avec les fiancés
Rien n’est figé. Vous choisissez les douceurs — syriennes, algériennes ou un mélange des deux — le format et le décor. Nous montons le tout en pyramide ou en rangées, sur céramique ou laiton martelé, rehaussé de jasmin et de pétales de rose.
Dites-nous la date, le nombre d’invités et le style de la réception : on compose ensemble et on cale le retrait.
Ce qui garnit le plateau
Les douceurs des fiançailles
Fondants
Maamoul & sablés
Biscuits farcis de dattes ou de pistache et sablés à la fleur d’oranger, le contrepoint moelleux d’un plateau de fête.
Élégants
Petits gâteaux à croquer
Bouchées rondes au sucre glace, ghraybeh et rochers coco — de quoi composer une pièce montée orientale pour la table des invités.
Fiançailles & célébrations
Une hospitalité orientale pour vos fiançailles
Le plateau de fiançailles ouvre la série des grands rendez-vous, avant le henné et le mariage. Nos plateaux accompagnent aussi baptêmes, fêtes de famille et réceptions d’entreprise. Tout se prépare sur place, à la commande : pour une grande tablée, prévoyez large et réservez tôt, surtout pendant le Ramadan et les fêtes de l’Aïd.
Retrouvez l’ensemble de nos propositions pour les autres occasions familiales.
Le geste de la maison
Un plateau qui se dresse comme un bijou
Plateaux en céramique ou en laiton martelé, montés en pyramide ou en rangées, décorés de fleurs de jasmin, de pistaches et de pétales de rose. L’hospitalité orientale, traduite dans un écrin contemporain, pour marquer le jour des fiançailles.
À récupérer sur place, au 60 rue de la République, ou à emporter le matin même de la réception.
Allergènes & précautions
Signalez toute allergie dès la commande. Nos ateliers manipulent fruits à coque, gluten, sésame, lait et œufs : nous en tenons compte dès la composition du plateau. Le détail de chaque douceur figure aussi en clair sur la page des pâtisseries.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Comment commander un plateau de pâtisseries pour des fiançailles à Marseille ?
Indiquez la date des fiançailles, le nombre d’invités et vos douceurs préférées depuis la page commandes. Nous composons le plateau avec vous et revenons avec une proposition. Un passage en boutique, au 60 rue de la République, permet de goûter et de tout caler ensemble.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver un plateau de fiançailles ?
Prévoyez large : tout se prépare sur place, à la commande. Plus vous vous y prenez tôt, plus la composition, le format et la date de retrait restent souples — surtout pendant le Ramadan et les fêtes de l’Aïd, où la production se remplit vite.
Peut-on personnaliser la composition du plateau de fiançailles ?
Oui, rien n’est figé. Vous choisissez les douceurs — syriennes, algériennes ou un mélange des deux — le format et le décor. La composition se discute selon le style de la réception et le nombre d’invités.
À quoi ressemble un plateau de fiançailles YASMÎN ?
Un assortiment monté en pyramide ou en rangées sur un plateau de céramique ou de laiton martelé : baklawa pistache, maamoul, nids aux cheveux d’ange et sablés fondants, rehaussés de fleurs de jasmin, d’éclats de pistache et de pétales de rose.
Vos pâtisseries sont-elles faites maison ?
Oui, chaque douceur est préparée à la maison, chaque jour, avec des ingrédients frais et de saison et un sirop volontairement léger — « moins de sucre, plus de plaisir ».
Comment sont indiqués les allergènes ?
Signalez toute allergie dès la commande : nos ateliers manipulent fruits à coque, gluten, sésame, lait et œufs, et nous en tenons compte dès la composition. Le détail des allergènes de chaque douceur figure aussi en clair sur la page des pâtisseries.