Syrien
Baklawa & nids pistache
Le croustillant des feuilles de filo et des cheveux d’ange, garnis de pistache et parfumés à la fleur d’oranger.
Plateaux de fête · Marseille 13002
Le plateau de pâtisseries pour un baptême à Marseille
Pour un baptême, YASMÎN monte des plateaux de pâtisseries syriennes et algériennes — baklawa pistache, maamoul, nids et sablés fondants — dressés sur laiton martelé et rehaussés de fleurs de jasmin et de pétales de rose.
Tout se prépare à la maison, au 60 rue de la République, entre le Vieux-Port et la Joliette.
Sur mesure
Un plateau composé avec la famille
Rien n’est figé. Vous choisissez les douceurs — syriennes, algériennes ou un mélange des deux — le format et le décor. Nous montons le tout en pyramide ou en rangées, sur céramique ou laiton martelé, rehaussé de jasmin et de pétales de rose.
Dites-nous la date du baptême, le nombre d’invités et l’esprit de la fête : on compose ensemble et on cale le retrait.
Ce qui garnit le plateau
Les douceurs du baptême
Fondants
Maamoul & sablés
Biscuits farcis de dattes ou de pistache et sablés à la fleur d’oranger, le contrepoint moelleux d’un plateau de fête.
Algérien
Makrout & bouchées aux dattes
Semoule fondante garnie de dattes, enrobée de sésame et de miel — la tendresse du Maghreb pour une table de baptême.
Réceptions & grandes tablées
Une hospitalité orientale pour le baptême
Au-delà du baptême, nos plateaux accompagnent fiançailles, mariages, henné, fêtes de famille et réceptions d’entreprise. Tout se prépare sur place, à la commande : pour une grande tablée, prévoyez large et réservez tôt, surtout pendant le Ramadan et les fêtes de l’Aïd.
Le geste de la maison
Un plateau qui se dresse comme un bijou
Plateaux en céramique ou en laiton martelé, montés en pyramide ou en rangées, décorés de fleurs de jasmin, de pistaches et de pétales de rose. L’hospitalité orientale, traduite dans un écrin contemporain, pour célébrer l’arrivée de l’enfant.
À récupérer sur place, au 60 rue de la République, ou à emporter le matin même de la réception.
Allergènes & précautions
Signalez toute allergie dès la commande. Nos ateliers manipulent fruits à coque, gluten, sésame, lait et œufs : nous en tenons compte dès la composition du plateau — une attention d’autant plus précieuse pour une fête d’enfants. Le détail de chaque douceur figure aussi en clair sur la page des pâtisseries.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Comment commander un plateau de pâtisseries pour un baptême à Marseille ?
Dites-nous la date du baptême, le nombre d’invités et vos douceurs préférées depuis la page commandes. Nous composons le plateau avec vous et revenons vers vous avec une proposition. Un passage en boutique, au 60 rue de la République, permet de goûter et de tout caler ensemble.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver un plateau de baptême ?
Prévoyez large : tout se prépare sur place, à la commande, et un baptême rassemble souvent famille et proches autour d’une grande tablée. Plus vous vous y prenez tôt, plus la composition, le format et la date de retrait restent souples — surtout pendant le Ramadan et les fêtes de l’Aïd, où la production se remplit vite.
Peut-on personnaliser la composition du plateau de baptême ?
Oui, rien n’est figé. Vous choisissez les douceurs — syriennes, algériennes ou un mélange des deux — le format et le décor, dans les tons doux et tendres qui conviennent à une fête d’enfant. La composition se discute selon l’esprit de la réception et le nombre d’invités.
À quoi ressemble un plateau de baptême YASMÎN ?
Un assortiment monté en pyramide ou en rangées sur un plateau de céramique ou de laiton martelé : baklawa pistache, maamoul, nids aux cheveux d’ange et sablés fondants, rehaussés de fleurs de jasmin, d’éclats de pistache et de pétales de rose — un écrin délicat pour célébrer l’enfant.
Vos pâtisseries sont-elles faites maison ?
Oui, chaque douceur est préparée à la maison, chaque jour, avec des ingrédients frais et de saison et un sirop volontairement léger — « moins de sucre, plus de plaisir ». De quoi plaire aux grands comme aux plus petits.
Comment sont indiqués les allergènes ?
Signalez toute allergie dès la commande : nos ateliers manipulent fruits à coque, gluten, sésame, lait et œufs, et nous en tenons compte dès la composition. C’est d’autant plus important pour une fête d’enfants. Le détail des allergènes de chaque douceur figure aussi en clair sur la page des pâtisseries.