Servis chauds
Sandwichs chauds
Falafel maison (option vegan), poulet mariné, kesra farcie, kitch épinards et aubergine-poivrons. Le pain passe à la plaque, la garniture arrive juste saisie.
Snacking maison · Marseille 13002
Le sandwich maison, monté à la commande
Chez YASMÎN, le sandwich ne sort pas d’un présentoir : on le monte devant vous, sur un pain pétri et cuit sur place. Chaud ou froid, généreux ou frais — le déjeuner rapide, à la hauteur du reste de la carte.
60 rue de la République, sur l’axe qui relie le Vieux-Port à la Joliette.
Le bon sandwich commence par le pain
Six pains, cinq sauces maison
Ciabatta alvéolée, pain complet, pain aux céréales, pita artisanale, kesra ou galette : vous choisissez la base, on la garnit à la commande. Les mêmes pains maison que ceux du brunch.
Côté sauces, tout est fait au comptoir — yaourt à l’ail, tahini citronné, harissa douce, sauce blanche et pesto — pour signer chaque sandwich.
Chaud, froid ou en bowl
Trois façons de déjeuner
Servis froids
Sandwichs froids
Poulet crudités, thon fraîcheur, mozza-pesto, légumes grillés ou saumon fumé. Des assemblages nets, montés au moment, pour la pause du quartier.
Bowls & salades
Poke bowls & salades
Poke saumon, poulet ou veggie, salade méditerranéenne, César orientale ou salade du jour. La version fraîche et colorée du déjeuner maison.
Vous préférez un repas sans pain ? Nos poke bowls et salades composées sont une alternative plus légère, montés à la commande avec les mêmes produits frais du jour.
Fait maison chaque jour
Monté à la commande, jamais préemballé
Ici, le snacking suit le même parti pris que le reste de la maison : pain façonné sur place, légumes taillés du jour, falafels et sauces préparés au comptoir, garnitures assemblées au moment. Ingrédients frais, moins de sucre, plus de plaisir — un déjeuner rapide qui reste soigné, à déguster en salle ou à emporter dans le quartier.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Qu'appelle-t-on le sandwich maison chez YASMÎN ?
Un sandwich monté à la commande sur nos pains pétris et cuits sur place : ciabatta, pain complet, pain aux céréales, pita artisanale, kesra ou galette, garni de préparations maison et de sauces faites au comptoir.
Quels pains servent de base aux sandwichs ?
Six bases au choix : ciabatta alvéolée, pain complet, pain aux céréales, pita artisanale levantine, kesra et galette berbères — les mêmes pains que ceux du brunch, façonnés dans la maison.
Y a-t-il des options végétariennes ou vegan ?
Oui. Le falafel maison, la kitch aux épinards, l’aubergine-poivrons, la mozza-pesto, les légumes grillés et le poke veggie sont végétariens, plusieurs en option vegan — sans compter les salades composées.
Quelles sont les sauces maison ?
Cinq sauces préparées à la maison : yaourt à l’ail, tahini citronné, harissa douce, sauce blanche et pesto. On les assemble avec le pain et la garniture de votre choix.
Peut-on emporter son sandwich ?
Oui, sur place ou à emporter, idéal pour la pause déjeuner du centre. L’adresse est sur l’axe qui relie le Vieux-Port à la Joliette, à deux minutes de Sadi-Carnot et du Panier.
Où déguster un sandwich maison à Marseille ?
Au 60 rue de la République, 13002 Marseille, en plein centre côté port. Le snacking se déguste au comptoir, en salle ou à emporter, du matin au déjeuner.